Receta Brasileira: Torta Deliciosa de Bacalhau

Torta de bacalhau é um prato tradicional e delicioso da cozinha brasileira, perfeito para ocasiões especiais ou como refeição simples. Se você está procurando uma receita que combine sabor intenso com simplicidade na preparação, esta é a escolha certa!

Ingredientes:

• 400g de bacalhau escorrido
• 2 ovos
• 1/2 xícara (80ml) de leite
• 3 colheres de sopa (45g) de manteiga
• Cogumelos ou cebola picada (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino para gosto

Método:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione os cogumelos ou cebola, caso deseje. Refogue até que estejam dourados.
2. Adicione o bacalhau na panela e refogue por mais alguns minutos, mexendo para que absorva bem os ingredientes da panela.
3. Bata os ovos com o leite e tempere ao gosto com sal e pimenta-do-reino. Misture essa mistura com o bacalhau cozido na panela.
4. Unte uma forma redonda com manteiga, coloque a mistura do bacalhau e leve para assar em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que o centro da torta esteja firme ao tocar.
5. Serve quente. Acompanhe com arroz branco e uma salada.

Conclusão: Experimente esta receita de torta de bacalhau. Ela é fácil de fazer e certamente será um sucesso em sua próxima refeição!