Receita de Pudim Cremoso: Delicia Brasileira

Deseja aprender como preparar um pudim cremosíssimo? Conheça esta receita tradicional e fácil de seguir!

Ingredientes:

• 250 ml de leite
• 3 ovos
• 100 g de açúcar
• 3 colheres sopa de amido de milho
• Raiz quadrada de canela
• Meia xícara de natas

Para uma textura perfeita, siga esses passos:

1. Bata os ovos e o açúcar em uma batedeira até obter um creme.
2. Misture a raiz quadrada de canela e o amido de milho na mistura dos ovos.
3. Adicione o leite progressivamente, mexendo sempre.
4. Coloque as natas em uma tigela reservada.
5. Bata novamente a mistura por mais alguns minutos até obter um creme homogêneo.
6. Despeje a mistura sobre as natas e mexa bem.
7. Passe o pudim para uma forma antiaderente e leve ao forno préaquecido a 180ºC durante aproximadamente 45 minutos.

Dica: Para garantir que o pudim saia cremoso, certifique-se de que as natas estejam bem incorporadas à mistura final antes do banho-maria.