Receita Perfeita para Pudim de Café com Leite

Café com leite é um clássico da culinária brasileira, e transformá-lo em pudim é uma ideia deliciosa que você não pode deixar de experimentar! Este pudim é fácil de fazer e proporciona um toque especial ao seu café da manhã ou café com os amigos.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de café com leite quente
• 3 gemas de ovos
• 4 colheres (sobremesa) de açúcar mascavado
• 1/2 xícara (chá) de leite fervente

Para o pudim perfeito: Misture as gemas com o açúcar mascavado até que a mistura esteja clara e fique um pouco espessa. Em seguida, adicione o café com leite quente, mexendo bem.

Modo de Preparo

1. Bata os ingredientes da receita até obter uma consistência homogênea.
2. Passe a mistura para um ramequin ou forma antiaderente.
3. Coloque o pudim em uma tigela com água quente. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície do pudim esteja firme ao toque.

Fale sobre a textura: O pudim de café com leite tem uma textura suave e cremosa. Ele é perfeito para ser degustado quente, acompanhado de uma fatia de pão integral ou torrada!