Receita Perfeita de Pudim de Leite Coalhado

Gostaria de aprender a fazer Pudim de Leite Coalhado? Aqui está uma receita simples e deliciosa que você pode tentar em sua casa. Esse pudim é perfeito para café da manhã ou brunch.

Ingredientes

• Leite coalhado: 500 ml
• Leite integral: 150 ml
• Amêndoas em pó: 3 colheres de sopa
• Castanhas picadas: 2 colheres de sopa
• Canela em pó: 1/2 colher de chá
• Farinha de arroz: 50 gramas
• Manteiga sem sal: 3 colheres de sopa
• Açúcar: 6 colheres de sopa

Para começar, você precisará de um recipiente antiaderente para o pudim. É essencial para garantir que ele não grude no fundo durante a preparação.

Modo de Preparo

1. Bata as amêndoas em pó com as castanhas picadas e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o leite coalhado junto com a manteiga sem sal.
3. Adicione o açúcar ao líquido quente e mexa bem até dissolver.
4. Junte o leite integral à mistura e continue mexendo até ferver.
5. Retire do fogo e misture a farinha de arroz, os ingredientes picados, e a canela em pó.
6. Bata tudo até que a massa fique homogênea.
7. Espalhe a mistura dentro do recipiente antiaderente previamente preparado.
8. Deixe esfriar completamente antes de desmoldar e servir.

Pronto! Agora você tem um delicioso pudim de leite coalhado para experimentar. Experimente essa receita no fim da semana ou em qualquer momento que desejar!