Receita de Quenga à Moda do Pantanal

Conheça a receita tradicional da quenga, um prato típico preparado com ingredientes autênticos do Pantanal. Esta delícia é perfeita para quem deseja saborear as especialidades locais.

Ingredientes:

• Bife de ovelha
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Farinha de mandioca
• Azeite
• Sal

Método:

1. Corte o bife em pedaços e frite-os até dourar.
2. Drene o excesso de gordura do frango. Adicione a cebola, pimenta-do-reino e refogue.
3. Adicione farinha de mandioca aos ingredientes refogados e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Junte o bife frito ao preparado anteriormente, misturando tudo. Adicione sal a gosto.

Experimente esta receita autêntica e deixe seus amigos encantados com sua culinária local!