Receita de Quinoa ao Grão com Legumes

Aqui está uma receita deliciosa e saudável para quinoa ao grão com legumes. Esse prato é perfeito para qualquer refeição. Vamos te ensinar como preparar essa iguaria brasileira!

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa
• 200 ml de água
• Legumes preferidos (batata, cenoura e abobrinha)
• Óleo de cocô de palma ou azeite para fritar
• Sal à gosto

Ferva a quinoa com o dobro da quantidade d'água. Quando estiver pronta, escorra e reserve. Em seguida, corte os legumes em pedaços menores.

Modo de Preparo:

1. Frite rapidamente os legumes em uma panela quente com um pouco de óleo.
2. Adicione a quinoa frita e misture bem para que ela absorva o gosto dos legumes.
3. Salpique sal à gosto e sirva quentinho.

Experimente essa delícia e compartilhe sua experiência conosco!