Receita Esfíha Habib's de Carne

Hábitos gastronômicos no Brasil são repletos de tradição e sabor. A esfíha, com sua origem árabe, é um dos pratos mais populares no país. Se você procura uma receita que combine perfeitamente esse sabor com a simplicidade do dia a dia, aqui está a receita da esfíha Habib's de carne.

Materiais necessários:

• Massa para esfíha (disponível nas lojas ou caseira)
• Vitello (ou outro tipo de carne moída)
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Ourobranco

Passos:

1. Misture a carne moída, cebola, sal, pimenta-do-reino e ourobranco em uma tigela.
2. Pegue pequenos pedaços da massa de esfíha e abra-os com um rolo, formando discos.
3. Coloque a mistura de carne no centro do disco de massa e molde-a para cobrir toda a borda.
4. Feche a borda em forma de rosquinha e pressione levemente para unir as pontas.
5. Ferva os pratos na água quente por aproximadamente 10 minutos ou até que estejam cozidos.

Dica: Para uma esfíha ainda mais saborosa, experimente adicionar recheios variados como cenoura, alho e aipo. Certamente, você vai adorar essa receita!