Receita de Rocambole de Carne Recheada com Calabresa e Queijo

Confira aqui uma deliciosa receita para o rocambole de carne recheado com calabresa e queijo, perfeito para um jantar especial!

Ingredientes Principais:

• 500g de carne moída
• Calabresa picada (300g)
• Queijo mussarela ralado (100g)
• Pão de alface ou pão italiano (para envolver o rocambole)
• Cebola picada
• Tomate picado
• Azeite para grelhagem
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Misture a carne moída com calabresa, cebola picada, tomate e sal. Reserve.
2. Em um pão de alface ou pão italiano, recheie uma camada do preparado.
3. Adicione uma camada de mussarela ralado sobre o recheio de carne.
4. Voltando a enrolar o pão, feche bem as laterais. Pressione levemente para unir os lados.
5. Grelhe o rocambole em fogo alto por ambos os lados até dourar.
6. Sirva com uma pitada de pimenta-do-reino e aproveite!

Dica: Experimente variar a combinação dos recheios para criar suas próprias criações. Este rocambole é um prato perfeito para ocasiões especiais ou jantares familiares.