Receita de Salmão a Curitiba: Um Delírio de Sabores

Saiba como preparar o delicioso salmão à curitibana, uma especialidade que combina perfeitamente com seus ingredientes regionais.

Ingredientes Necessários:

• 4 peças de filé de salmão
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Molho de limão
• Alho
• Sal a gosto
• Óleo para grelhar

Etapas Fáceis para Preparo:

1. Comece lavando bem as peças de salmão e seque-as com papel-toalha.
2. Em uma tigela, misture a cebola picada, o alho, limão, pimenta-do-reino e sal.
3. Coloque o salmão no preparado para marinhar por 30 minutos.
4. Inicie a grelha ou fogo alto. Adicione uma camada de óleo para evitar graxas durante o preparo.
5. Grelhe o salmão em ambas os lados até que esteja crocante e dourado.
6. Sirva imediatamente com acompanhamentos tradicionais como arroz branco ou farofa.

Experimente esta receita para impressionar seus convidados! Salmão a Curitiba é uma combinação perfeita de sabor e simplicidade.