Receita de Salmão no Vapor Imperial

O salmão no vapor imperial é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira que combina perfeitamente os ingredientes frescos e aromáticos. Esta receita é fácil de preparar e ideal para aqueles dias em que você deseja algo leve, mas recheio de sabor.

Ingredientes

• Salmão integral (congelado ou fresco)
• Porção generosa de alho
• Zest de limão
• Orégano a gosto
• Cebola roxa picada
• Pimenta-do-reino verde a gosto
• Sal a gosto
• Azeite para cozinhar

Método de Preparo

Para começar, aqueça uma panela com água suficiente para cobrir o salmão. Quando a água estiver fervendo, adicione o sal. Em seguida, coloque o salmão no vaporador e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até que o peixe esteja branco e com um fio de sangue na parte central.

Enquanto o peixe cozinha, misture as demais ingREDIENTES em uma tigela. Espalhe essa mistura sobre o salmão assim que ele sair do vaporizador. Após alguns minutos para repousar, sirva imediatamente.

Dica de Culinária

Ajuste a quantidade de pimenta-do-reino verde e orégano conforme o gosto pessoal. Experimente com outras ervas como alecrim para dar um toque diferenciado à receita.

Sirva seu salmão no vapor imperial acompanhado de arroz branco, salada verde e uma rodela de limão na borda do prato. Garanta que todos os ingredientes estejam frescos para um resultado perfeito!