Receita de Sardinha ao Forno com Batata, Cebola e Tomate

Quer aprender a preparar uma deliciosa sardinha ao forno? Este prato perfeito para o inverno brasileiro é fácil de fazer e sai muito bem. Confira essa receita simples que contém batata, cebola e tomate.

Ingredientes

• Sardinha emlatada (ou fresca)
• Batata assada ou ralada
• Cebola picada
• Tomate inteiro ou cortado em rodelas
• Aceituna verde
• Coentro, a gosto
• Sal e pimenta-do-reino, a gosto
• Tempero ao gosto (azeite, alcaparra)

Método

Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C.

1. Prepare uma forma antiaderente para facilitar o cozimento.
2. Junte as batatas, cebolas e tomates cortados na mistura. Adicione o tempero e misture bem.
3. Coloque a sardinha em cima da preparação de legumes.
4. Deixe no forno por 20 minutos ou até que a sardinha esteja cozida.

Dica: Para finalizar, acrescente umas folhas de coentro e algumas rodelas de tomate para mais frescor!