Receita de Sobrecoxa com Creme de Cebola e Cerveja

Conheça uma deliciosa receita de sobrecoxa com creme de cebola e cerveja, perfeita para dias frios. Esta refeição é fácil de preparar e garantirá um sabor incrível em sua mesa.

Ingredientes:

• Sobrecoxa
• Cebola roxa
• Cerveja
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite
• Alho

Modo de Preparo:

1. Dêm uma boa frita na sobrecoxa com um pouco de azeite.
2. Cortem as cebolas roxas em rodelas finas.
3. Fritam as cebolas com um dente de alho no mesmo frito da sobrecoxa.
4. Juntam a cerveja e deixam reduzir o líquido até que ele engrossa.
5. Sale e pimente ao gosto. Insira a sobrecoxa no creme, cubra com papel alumínio e coloque para cozinhar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
6. Verifique o cozimento da carne antes de servir.

Dica: Experimente adicionar um pouco mais de cerveja à mistura e deixar reduzir até que se torne um creme denso, para enriquecer ainda mais o sabor.