Receita de Sonho de Bolo de Cenoura

Sonho de bolo de cenoura é uma deliciosa sobremesa típica do Brasil que combina a textura molhada e doce da massa com o sabor intenso da cenoura. Esta receita é perfeita para quem gosta de experimentar algo novo e apetitoso.

A preparação desse sonho não é tão complicada, mas exige alguns ingredientes básicos:

• 3 ovos
• 100g de açúcar
• 250g de farinha de trigo
• 200g de cenoura ralada
• 1 colher de sopa de óleo
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ colher de chá de fermento em pó
• Pimenta-do-reino branca a gosto

Ingredientes:

1. Bata as claras em neve com o açúcar até formar uma massa firme.
2. Misture a farinha de trigo, a cenoura ralada, o fermento e o leite. Adicione o óleo e misture delicadamente para evitar que a massa grude nas mãos.
3. Incorporate suavemente as claras em neve na massa principal. Acrescente pimenta-do-reino a gosto.
4. Divida a massa entre os moldes de bolo, forrados com papel manteiga.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que uma agulha inserida no centro saia limpa.

Dica: Sirva o sonho de bolo de cenoura ainda quente, acompanhado de chantili para tornar a experiência ainda mais deliciosa!