Receita de Sopa Amarelinha da Mamãe

Tem alguma coisa mais deliciosa que uma sopa feita com muito carinho? A sopa amarelinha da mamãe é um verdadeiro clássico que encanta todas as idades. Prepare-se para um prato tradicional e simples, perfeito para dias de chuva ou simplesmente para aquecer o coração.

Ingredientes

• Milho amarelo
• Cebola picada
• Aipo cortado em pedaços pequenos
• Alho
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Óleo ou manteiga
• Refogado de carne seca (opcional)

Modo de Preparo

1. Ferva a água em uma panela grande. Quando ferver, adicione o milho amarelo e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
2. Em um frango ou frigideira, refogue a cebola, o alho e o aipo até que esteja transparente.
3. Adicione os legumes fritos à panela da sopa. Misture bem para uniformizar o sabor.
4. Cozinhe por mais 10 minutos ou até os ingredientes estarem completamente cozidos.
5. Ajuste a salmoura com o sal e pimenta-do-reino ao seu gosto.
6. Sirva quente e desfrute de cada gole de uma sopa autêntica feita com muito amor!

Não esqueça de experimentar esta receita caseira, que certamente trará memórias gostosas à sua mesa. Sinta-se orgulhoso ao servir a sopa amarelinha da mamãe para os seus familiares!