Receita de Sopa 3 Queijos para Todos os Gostos

Descubra a receita perfeita da sopa 3 queijos. Esta deliciosa refeição é ideal para dias frios e momentos especiais.

Ingredientes

• Queijo coalho: 500 gramas
• Queijo parmesão ralado: 100 gramas
• Queijo catupiry: 300 gramas
• Cebola picada: 1 unidade
• Farofa para acabamento (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Azeite para fritar

Método de Preparo

Cozinhe o fundo: Em uma panela antiaderente, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até que ela esteja translúcida. Adicione os três tipos de queijo cortados em pedacinhos.

Misture bem: Vamos misturar tudo para criar uma espécie de massa cremosa. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo constantemente, até que o fundo esteja suave e homogêneo.

• Cooking the base: In a non-stick pot, heat some oil and sauté the onion until it becomes translucent. Add all three types of cheese cut into small pieces.
• Mix well: Stir everything together to create a creamy mixture. Let it cook for a few minutes, stirring continuously, until the base is smooth and uniform.

Pronto para servir: A sopa 3 queijos está pronta! Sirva em bowls individuais e adicione farofa e pimenta-do-reino ao gosto. Divirta-se com essa deliciosa refeição.

Serving time: The 3-cheese soup is ready to serve! Serve in individual bowls and top with farofa and pepper according to your taste. Enjoy this delightful meal!

Dica de Chef

Você pode variar a receita adicionando outras ervas ou ingredientes, como cebolinha e pimentão picado.