Receita Simples de Sopa de Ervilha com Legumes

Você quer aprender a fazer uma sopa leve e deliciosa? A sopa de ervilha simples com legumes é perfeita para dias úmidos. Esta receita básico traz o melhor da primavera em um prato quentinho.

Ingredientes Necessários

• Ervilhas: 500g
• Cenoura: 1 unidade média, cortada em pedaços pequenos
• Palito de beterraba: 3 unidades
• Abóboras: 2 fatias finas
• Dente de alho: 2 dentes
• Cebola: 1 unidade, picada
• Aceitunas verdes: para adereços (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino
• Óleo de cozinha

Passos Fáceis

1. Ferva a água no fogo alto.
2. Coe as ervilhas, cenouras, palitos e abóboras. Adicione ao caldo fervente.
3. Cozinhe tudo por cerca de 30 minutos ou até que os legumes estejam macios.
4. Adicione o alho, cebola, sal e pimenta. Misture bem.
5. Serve a sopa quentinha com um toque de aceitunas verdes no topo (opcional).

Agora você tem uma deliciosa sopa caseira pronta para ser servida! Essa receita é ótima para o jantar ou como refeição leve ao meio-dia. Experimente e deixe-nos saber o que você achou!