Receita de Sopa de Leite Perfeita para o Brasil

Conheça a receita tradicional de sopa de leite que é uma delícia no Brasil! Esta sobremesa simples e nutritiva é ideal para dias frios. Confira os ingredientes e as instruções fáceis para preparar essa sopa caseira.

Ingredientes

• Leite integral – 1 litro
• Mais ou menos 5 ovos
• Açúcar – a gosto
• Canela em pó para polvilhar
• Canela crua para decorar (opcional)
• Nascentes de limão – a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite integral e deixe ferver.
2. Bate os ovos em um recipiente. Adicione pouco a pouco ao leite fervente, mexendo sempre para evitar grumos.
3. Mexa até que a mistura esteja homogênea e comece a engrossar. Isso pode demorar de 10 a 15 minutos.
4. Acrescente o açúcar ao gosto e mexa mais um pouco.
5. Desligue o fogo, despeje em recipientes individuais. Polvilhe canela em pó sobre cada porção.
6. Para finalizar, adicione nascentes de limão a gosto.

Serve para:

Uma boa refeição caseira que serve 4 pessoas, perfeita para dias frios no Brasil!

Dica Final

Use sempre leite integral e o máximo de ovos possíveis para garantir a consistência cremosa da sopa de leite.