Receita de Sopa de Lentilha à Espanhola

Se você gosta de sopas nutritivas e deliciosas, a sopa de lentilha à espanhola é uma escolha perfeita! Esta receita traz todos os benefícios das lentilhas combinados com o sabor único da espanhola. Ideal para dias frios ou como acompanhamento em um almoço leve, esta sopa é fácil de preparar e cheia de energia.

Ingredientes

• 1 kg de lentilhas
• 3 xícaras de água
• Sal a gosto
• Opcional: cebola, alho e orégano para temperar
• Espanhola (cebola refogada)

Passos

1. Lave bem as lentilhas em água corrente.
2. Em uma panela grande, coloque a água e as lentilhas. Ferva por aproximadamente 1 hora ou até as lentilhas estarem macias.
3. Adicione sal, cebola, alho (se preferir) e orégano para temperar.
4. Deixe a sopa esfriar um pouco antes de servir. Adicione espanhola antes de servir o prato finalmente.

Pronto! Com essas dicas simples, você poderá fazer uma sopa de lentilha à espanhola deliciosa e saudável para toda a família. Experimente já!