Receita de Sopa Ligeira para o Dia a Dia

A sopa ligeira é uma ótima opção para quem busca pratos leves e nutritivos. Ideal para dias mais frios, essa receita é fácil de preparar e pode ser ajustada conforme suas preferências.

Ingredientes:

• 1 cebola média picada
• 300 ml de caldo de carne ou vegetal
• 200 g de legumes como brócolis e cenoura cortados em pedacinhos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída

Método:

1. Inicie aquecendo um frito na panela com uma cebola picada.
2. Frite a cebola até que ela esteja translúcida.
3. Adicione o caldo, os legumes e tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Cozinhe tudo por cerca de 15 minutos ou até os legumes estarem cozidos.
5. Serve quente e aproveite!

Dica: Experimente adicionar uma pitada de orégano para dar um toque especial.