Receta de Sorvete com Farinha de Caramelô – Delicia Brasileira

Criar um sorvete com farinha de caramelo é uma delícia que todo brasileiro deve experimentar. Esse sorvete não apenas surpreende pela sua textura, mas também pelo sabor intenso e autêntico do caramelo. Nessa receita, vamos te ensinar a prepará-lo passo a passo.

Ingredientes

• Farinha de caramelo ou açúcar refinado
• Soro de leite
• Creme de leite
• Leite
• Desmoldante líquido

Instruções

Primeiro, misture a farinha de caramelo com o soro de leite. Deixe isso em fogo baixo até que forme uma calda espessa.

Misture essa calda ao creme de leite e ao leite. Em seguida, adicione um desmoldante líquido para facilitar a remoção do sorvete da forma.

Depois disso, coloque o preparado em uma batedeira até que fique homogêneo. Transfera para uma tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Por fim, coloque a mistura em um liquidificador e bata até formar o sorvete desejado. Serva imediatamente ou guarde na geladeira novamente se desejar armazená-lo por mais tempo.

Dica de Experto

Se quiser variar, você pode experimentar combinar diferentes sabores, como morango e caramelo, para criar um sorvete ainda mais especial. Não esqueça que o caramelo é a chave dessa receita!

Fica ótima como sobremesa em dias quentes ou para compartilhar com amigos durante reuniões.