Receita de Sorvete de Manga Light

Adoro sorvete, mas às vezes é importante cuidar da saúde sem abrir mão do sabor! Com sorvete de manga light, você pode ter uma sobremesa deliciosa e saudável. Confira esta receita fácil e nutritiva que vai encantar a sua família!

Ingredientes:

• 1 kg de manga madura, sem sementes
• 3 xicaras de água mineral
• 1 pacote de gelatina light (opcional)
• Açúcar ou adoçante ao gosto

Para quem quer algo ainda mais leve e saudável, é ótimo substituir o açúcar tradicional por um adoçante. Isso torna a receita sorvete light, com menos calorias e melhor no controle de glicemia.

Modo de Preparo:

1. Corte as mangas em pedaços pequenos e coloque-as em uma panela.
2. Adicione a água mineral, misture bem e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
3. Depois de pronta, retire da fogo e reserve para esfriar.
4. Coloque o líquido obtido na geladeira, com ou sem gelatina. Se quiser gelatinizar, dissolva a gelatina em um pouco d'água quente e misture.
5. Mesmo quando ainda está levemente quente, transfira para uma batedor de sorvete ou processe rapidamente até obter um creme cremoso.

Pronto! Agora você tem seu sorvete de manga light. Experimente variar o adoçante e aproveite cada pedacinho do sabor da manga. Aproveite a sua sobremesa saudável e deliciosa!