Receta de Soufflé de Queijo y Pecho de Peru

Descubre la receta perfecta para hacer un delicioso souflé de queijo e peito de peru. Este plato es una combinación exquisita de sabores y texturas que te sorprenderá.

Ingredientes:

• 1/2 pão-de-ló (bolo molde)
• 300 gramas de queijo coalhado
• 2 peitos de peru
• 3 claras de ovo
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Metodo:

1. Comece pelando e cortando o pão-de-ló em pedacinhos pequenos.
2. Ferva o queijo coalhado com um pouco de água. Adicione o pão-de-ló ao caldo quente enquanto mistura para formar uma massa homogênea.
3. Coe a mistura e reserve-a para esfriar.
4. Em outro recipiente, salteie os peitos de peru na frigideira até que estejam cozidos.
5. Bata as claras em neve firme e adicione à massa do queijo. Misture suavemente para combinar todos os ingredientes.
6. Coloque a mistura no pão-de-ló molde, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Dica: Sirva o soufflé ainda quente e aproveite cada bocado da sua deliciosa combinação de queijo e peito de peru.