Strufoli: Uma Deliciosa Tradição Italiana

Strufoli é uma receita tradicional italiana que combina o sabor doce e crocante com a cremosidade perfeita, ideal para festas de fim de ano. Esse prato é feito principalmente com farinha, açúcar e manteiga, mas pode ter variados ingredientes adicionais dependendo da região.

Para preparar seus strufoli, siga estes passos:

1. Misture 500 gramas de farinha com um quilo de açúcar.

2. Adicione três ovos e uma manteiga derretida ao preparado até formar uma massa homogênea.

3. Bata a massa em água fervente por cerca de dois minutos.

4. Despeje na forma adequada e deixe esfriar. Corte em pedaços quadrados.

5. Frite os strufoli em óleo quente até que estejam dourados.

6. Sirva com açúcar de confeiteiro e limão.

Aproveite para saborear essa delícia durante suas festas! Seja no Natal, Ano Novo ou em qualquer outro momento especial.