Receita de Torta da Rô

A Torta da Rô é uma deliciosa tradição brasileira que cativa todos com sua simplicidade e sabor autêntico. Esse prato é perfeito para qualquer ocasião e fácil de preparar.

Ingredientes

• Massa: 3 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida, 1 colher (sopa) de açúcar refinado, sal a gosto.
• Filling: 2 laranjas, 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado, 3 ovos, 1 colher (sopa) de farinha de trigo.

Modo de Preparo

Misture os ingredientes da massa em uma tigela. Em seguida, reserve-a enquanto prepara o filling.

1. Colete as laranjas, peneire a farinha de trigo e o açúcar.
2. Bata os ovos com o açúcar refinado em uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
3. Bata as laranjas em um liquidificador ou batedor de ovo, então junte à mistura dos ovos.
4. Passe a massa da torta na forma com os bordos baixos. Adicione o filling.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourada e firme.

Dica de Mestre

Comece com uma massa bem firme para garantir a consistência da torta. Use sempre ingredientes frescos!