Receita de Trufa de Chocolate

Descubra como fazer essa delícia: a trufa de chocolate! Uma receita simples e deliciosa que vai encantar todos os seus convidados.

• 300g de chocolate meio amargo, picado em pedacinhos pequenos;
• 100g de manteiga sem sal, derretida;
• Pó de cacau (opcional);
• Um pouco de açúcar mascavo para polvilhar sobre as trufas.

Método:

Em uma panela, misture o chocolate picado com a manteiga derretida. Deixe essa mistura aquecer até que os pedacinhos de chocolate se dissolvam por completo. Adicione um pouco do pó de cacau, se desejar.

Mesmo ainda quente, retire a mistura da panela e puxe para um bowl. Com as mãos limpas, pegue pequenas quantidades da massa de trufa e forme bolas redondas com as mãos molhadas. Polvilhe-as com açúcar mascavo.

Deixe-as repousar na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir!

Dicas:

1. Sempre use chocolate de boa qualidade, pois ele vai determinar o sabor da trufa;
2. A manteiga sem sal é essencial para não influenciar no gosto da receita.

Ferva agora e experimente fazer suas próprias trufas caseiras! Você poderá personalizar a massa com aditivos, como cobertura de chocolate branco ou adição de cacau em pó. Aproveite!