Receita de Vatapá dos Souzas

Conheça a receita tradicional do Vatapá dos Souzas, uma delícia perfeita para eventos familiares e festivos no Brasil.

Ingredientes Principais

• Sãouros (ou dendê)
• Frango ou carne de sua preferência
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Zanahoria
• Bacalhau, opcional

Vatapá dos Souzas é uma receita tradicional que combina sabor e cores. A base do prato é feita com o dendê, que confere a característica cor amarela ao vatapá.

Passos para Preparo

1. Cozinhe o frango ou carne escolhida com água e ervas aromaticas até ficar macio. Reserve.

2. Passe as zanahorias cozidas, a cebola e o dendê em um liquidificador ou processador de alimentos.
3. Misture tudo isso com o caldo do frango e adicione pimenta-do-reino para temperar.
4. Adicione o bacalhau se desejar, e deixe cozinhar mais alguns minutos.

Acompanhe o Vatapá dos Souzas com arroz branco ou flocos de milho. Não perca a oportunidade de experimentar essa delicia tradicional!