Receita de Abobrinha à Bolonhesa

Aprenda a preparar esta deliciosa abobrinha à Bolonhesa perfeita! Esta receita é fácil e rápida, ideal para dias úteis.

Ingredientes:

• Abobrinhas médias (3 peças)
• Cogumelos secos
• Salmão em conserva
• Picles ao gosto
• Tomates picados
• Orégano
• Pimenta-do-reino
• Folhas de alface
• Sirigela e hortelã para decorar (opcional)
• Manteiga
• Sal a gosto

Método:

1. Lave as abobrinhas e corte em pedaços pequenos.
2. Ferva as abobrinhas por alguns minutos até estarem macias, mas não cozidas demais. Reserve.
3. Em uma panela funda, derreta a manteiga e frite os cogumelos secos até dourar levemente.
4. Junte o salmão em conserva picado, folhas de alface, tomates, orégano e pimenta-do-reino na panela. Refogue por alguns minutos.
5. Incorpore as abobrinhas fritas e os picles. Misture bem todos os ingredientes.
6. Deixe ferver por mais alguns minutos para misturar bem os sabores. Sirva quente com folhas de sirigela e hortelã, se desejar.

A abobrinha à Bolonhesa é uma ótima escolha para quem busca um prato saudável e delicioso, perfeito para ser servido em dias quentes. Experimente essa receita e surpreenda sua família!