Receta de Azedinha de Limão da Cynthia

Aprendendo a fazer azedinha de limão com Cynthia? Esta é uma receita simples e deliciosa que você pode tentar em casa. Confira todos os passos para prepará-la!

Ingredientes

• Suco fresco de 6 laranjas
• Semeadas de 4 pimentinhas-do-reino
• 1⁄2 xícara (chá) de açúcar
• Porção generosa de adoçante, se desejar
• Folhinha de alecrim a gosto
• Chaveirinho de limão verde para polvilhar

Vamos começar o preparo!

Passos Fáceis

1. Primeiro, prepare o suco das laranjas. Se quiser, use um processador de frutas para facilitar.
2. Misture o suco com as pimentinhas-do-reino e o açúcar em uma panela.
3. Aqueça a mistura por 15-20 minutos em fogo médio, mexendo regularmente. Certifique-se de que não chegue a ferver.
4. Acrescente o adoçante e continue cozinhando até obter a consistência desejada.
5. Adicione folhinha de alecrim para dar aquele toque final.
6. Sirva quente ou reserve em recipientes fechados para uso futuro.

Cynthia recomenda! Experimente com outros adocantes como xilitol ou erythritol. Ela também sugere experimentar diferentes quantidades de pimentinhas-do-reino para ajustar o gosto do seu paladar.