Receita de Bacalhau Assado com Batatas

Bacalhau assado com batatas é uma deliciosa e tradicional receita típica da culinária portuguesa adaptada perfeitamente para os gostos brasileiros. Prepare essa refeição fácil, saborosa e nutritiva para aproveitar em qualquer ocasião especial.

Ingredientes principais

• Bacalhau secado (em cubos)
• Batatas pequenas ou palha
• Azeite de oliva
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Limão siciliano

Modo de preparo

Em um recipiente com fundo antiaderente, misture as batatas cortadas em pedaços médios e o bacalhau. Adicione sal, pimenta-do-reino e regue com azeite. Misture suavemente para garantir que todos os ingredientes estejam bem cobertos.

Coloque o recipiente no forno pré-aquecido a 180°C. Assar por aproximadamente 45 minutos, ou até que as batatas estejam crocantes e o bacalhau completamente cozido. Antes do término do cozimento, esprema um pouco de limão sobre os ingredientes para dar aquele toque final.

Conclusão

Bacalhau assado com batatas é uma ótima escolha se você busca uma receita simples que combine o sabor autêntico da culinária portuguesa e as delícias de um cardápio perfeito para refeições familiares. Não deixe de experimentar essa receita!