Receita de Bacalhau com Batatas ao Forno Simples

Bacalhau com batatas ao forno é uma deliciosa receita típica da culinária portuguesa adaptada para um cardápio simples e saboroso. Perfeita para dias de frio, esta refeição tradicional brasileira pode ser preparada sem complicação.

Ingredientes:

• 4 filés de bacalhau descascado
• 5 batatas médias cortadas em rodelas
• Manteiga para a assadeira
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• Parsley fresco para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Colete as batatas em uma assadeira, regue com manteiga e sal.
2. Sobreponha os filés de bacalhau sobre as batatas e espalhe pimenta-do-reino por cima do peixe.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e crocante por fora.
4. Sirva quente, decorado com parsley fresco para um toque final de charme.

Dica: Experimente variar a combinação de temperos ou adicionar cenouras ao prato para um sabor ainda mais especial.