Receita de Bacalhau no Forno

Bacalhau no forno é uma das delícias culinárias tradicionais da gastronomia brasileira, perfeita para dias chuvosos. Se você está procurando uma receita simples e saborosa de bacalhau, veja como preparar essa iguaria caseira.

Ingredientes:

• Bacalhau descascado
• Aceitunas pretas
• Pimentão vermelho cortado em tiras
• Cebola picada
• Folhas de albahaca
• Salsinha picada
• Temperos à escolha (coentro, orégano)
• Óleo de oliva
• Manteiga

Método:

1. Ferva o bacalhau descascado com folhas de alho e sal por 10 minutos.
2. Aqueça uma frigideira, acrescente azeite, cebola e pimentão cortados finamente. Refogue até dourar.
3. Adicione o bacalhau na frigideira com os vegetais, misture levemente para temperar.
4. Passe as peças de bacalhau em uma assadeira untada com manteiga e coloque o recheio sobre ele.
5. Assar no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado.
6. Sirva quente com arroz branco e um molho de limão para variar.

Experimente essa receita e desfrute do sabor autêntico do bacalhau no forno! Combinada com uma salada verde, é perfeita para o jantar familiar.