Barbecue de Goiaba: Receita Perfeita para uma Deliciosa Jantar

O barbacue de goiaba é um dos pratos tradicionais brasileiros que ganha destaque com sua simplicidade e sabor único. A seguir, apresentamos a receita completa para você experimentar em casa.

Ingredientes:

• Goiabas frescas
• Açúcar mascavo
• Limão
• Canela em pau
• Leite de coco (opcional)
• Pimenta-do-reino

Para garantir um barbecue perfeito, é importante escolher goiabas maduras e crocantes. O açúcar mascavo ajuda a caramelizar o fruto durante a preparação.

Método de Preparo:

1. Lave as goiabas e corte-as em pedaços médios.
2. Coloque as fatias de goiaba em uma assadeira, alternando com camadas de açúcar mascavo.
3. Passe um pouco de limão sobre cada fatia para evitar que elas escureçam.
4. Adicione flocos de canela e pimenta-do-reino a gosto.
5. Coloque o barbecue na assadeira a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que as goiabas estejam levemente caramelizadas.

Conclusão: O barbecue de goiaba é uma delícia que pode ser servida como acompanhamento para carne assada ou simplesmente como um lanche especial. Prepare-se para o sabor autêntico e refrescante deste prato clássico da culinária brasileira.