Receita de Batata Especial da Júlia

Batata especial da Júlia é um prato delicioso que combina batatas assadas com uma cobertura recheada e crocante, ideal para momentos especiais. A seguir você encontrará a receita detalhada de forma clara.

Ingredientes

• 4 grandes batatas
• 50g de queijo mussarela cortado em cubos
• 1 cucharada de alho, picado finamente
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebola roxa, cortada em anéis (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave as batatas bem e as passe por água fria para tirar a casca externa.
2. Assim que estiverem prontas, corte-as em bolas ou em fatias finas.
3. Leve-as ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 45 minutos até ficarem crocantes e douradas.
4. Enquanto isso, misture o alho, sal, pimenta-do-reino e cubos de mussarela em uma tigela.
5. Ferva a cebola roxa (se estiver usando) e reserve-a para enfeitar o prato finalmente.
6. Quando as batatas esfriarem um pouco, recheie-as com a mistura de queijo e alho. Cuidado para não encher demais!
7. Cubra os lados das batatas com cebola roxa picada ou cebolinha.
8. Volte ao forno por mais 10 minutos até o recheio ficar derretido e crocante.

Batata especial da Júlia é fácil de fazer e perfeita para um jantar romântico ou qualquer outra ocasião especial. Aproveite!