Receita de Berinjela da Lu

Berinjela da Lu é um prato delicioso e simples de fazer, perfeito para dias de calor. A receita original foi criada pela nossa amiga Lu. Esta receita está repleta de ingredientes frescos que vão transformar qualquer jantar em especial.

Ingredientes:

• Berinjelas - 4 unidades
• Cebola - 1 unidade
• Molho de tomate - 250 ml
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Sal, a gosto
• Azeite - para fritar

Sobre Berinjela da Lu: Essa receita é uma especialidade que todos amam. A berinjela é cortada em rodelas e frita até ficar crocante, formando um contraste perfeito com o molho adocicado.

Modo de Preparo:

1. Lave as berinjelas e corte-as em rodelas finas.
2. Frite-as em azeite quente até que estejam crocantes.
3. Drene bem as berinjelas após fritá-las.
4. Em uma panela, aqueça o molho de tomate e adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
5. Coloque as berinjelas no molho e deixe ferver até que esteja quente.

Conclusão: Berinjela da Lu é uma receita que você deve experimentar. É fácil de fazer, tem ingredientes acessíveis e o sabor vai encantar todos os que a provarem!