Receta de Bife Lia Lomba

Bife lia lomba, um dos pratos tradicionais da culinária brasileira, é uma deliciosa receita que você pode preparar em casa com ingredientes fáceis e acessíveis. Este guisado de carne suína é perfeito para dias de frio ou como parte de um jantar familiar.

Para começar, certifique-se de ter os seguintes ingredientes principais:

• Cabeça de lombinho
• Batata doce
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Açúcar mascavo
• Tomate seco
• Folhas de manjericão

Passo a passo para preparar Bife Lia Lomba:

1. Corte a carne em pedaços menores e reserve.
2. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar translúcida.
3. Adicione a carne cortada e cozinhe até dourar levemente.
4. junte água suficiente para cobrir os ingredientes, tomate seco, açúcar mascavo, pimenta-do-reino e folhas de manjericão.
5. Depois que a mistura começar a fervilhar, reduza o fogo, cubra e deixe cozinhar lentamente por aproximadamente 2 horas ou até a carne ficar macia.
6. Inclua as batatas doce cortadas em pedaços pequenos e continue cozinhando até que tudo esteja cozido perfeitamente.

Conclusão: Bife lia lomba é um prato simples, saboroso e nutritivo. Experimente essa receita com seus familiares e amigos para saborear o verdadeiro gosto da culinária brasileira!