Bobó de Camarão da Drika: Uma Deliciosa Receita Bahiana

Se você gosta de pratos cheios de sabor e autenticidade, o Bobó de Camarão da Drika é para você! Originário do Nordeste brasileiro, este prato é uma verdadeira delícia que combina perfeitamente a autenticidade baiana com os ingredientes frescos da região.

Com ingredientes fáceis de encontrar e preparação simples, o Bobó é ideal para aqueles dias em que você quer cozinhar algo gostoso sem muito esforço. Confira a receita completa!

Ingredientes:

• 400g de camarão fresco
• 1 lata de feijão carioca
• 3 a 4 dãos (raízes da mandioca)
• Manjericão e coentro para tempero
• Ouro preto (opcional)
• Cebola
• Azeite de dendê

Para preparar o seu Bobó, você vai precisar de alguns ingredientes básicos. O destaque fica para a combinação do camarão com o feijão carioca, dão e azeite de dendê que tornam essa receita inesquecível.

Método de Preparo:

1. Corte os camarões em pedaços menores para facilitar a cozinha.
2. Em uma panela, refogue a cebola com o azeite de dendê até que ela esteja transparente.
3. Junte os camarões e deixe fritar por alguns minutos até eles estarem levemente dourados.
4. Inclua o feijão carioca e os pedaços de dãos. Misture bem para que todos os ingredientes estejam homogêneos.
5. Acrescente o manjericão, coentro e ouro preto (se desejar) para temperar a sua receita.
6. Bata tudo no liquidificador até obter um caldo cremoso. Regule o sal e a pimenta ao gosto.

Pronto! O seu Bobó de Camarão da Drika está pronto para ser servido com arroz ou farofa. Experimente essa receita e desfrute dos aromas autênticos do Nordeste!