Receita de Bolo Junino de Paçoca

O bolo junino de paçoca é uma deliciosa tradição brasileira, especialmente apreciada durante o período junino. Esse bolo tem um sabor autêntico e reflete a cultura do país.

Ingredientes principais:

• Farinha de trigo
• Zanahoria (opcional)
• Manteiga
• Pó de chocolate
• Sacarina ou açúcar mascavo
• Biscoito de paçoca
• Ovos
• Leite
• Suco de limão
• Óleo
• Açúcar

Para preparar o bolo, misture os ingredientes secos em um recipiente. Adicione os líquidos e as paocas trituradas. A massa deve ficar homogênea antes de ser forrada em uma forma com papel alumínio.

Passo a passo:

1. Faça uma massa firme com os ingredientes secos.
2. Incorpore o óleo, o suco de limão e a paçoca triturada aos poucos na mistura.
3. Misture bem até obter um creme homogêneo.
4. Despeje a massa na forma forrada com papel alumínio.
5. Leve ao fogo baixo, em um banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

O bolo junino de paçoca, além de ser saboroso, também é perfeito para ocasiões especiais como feriados e reuniões familiares. Experimente essa receita e desfrute da cultura brasileira com sua família!