Bobó de Frango Especial: Receita Perfeita para seu Prato

Bobó de frango especial é um prato típico brasileiro que combina o sabor dofrango com a cremosidade da farinha de mandioca. Prepare este delicioso prato e surpreenda seus familiares. A seguir, você encontrará uma receita simples e deliciosa para fazê-lo em casa.

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 1 lata de leite de coco (350 ml)
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 3 dente de alho, picado
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino para gosto
• Cebola média, picada
• Jacatungá ou peixe se preferir

Método

Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar levemente.

• Frite os peitos de frango até estarem bem cozidos. Retire-os da panela e reserve.
• Junte a farinha de mandioca aos poucos, misturando sempre para evitar grumos.
• Adicione o leite de coco e o jacatungá ou peixe (se preferir). Misture bem até obter uma consistência cremosa.

Sazonale com sal e pimenta-do-reino a seu gosto. Retorne os frangos à panela, deixe ferver por alguns minutos para que se integrem ao bobó.

Pronto! Agora é só servir o delicioso Bobó de frango especial acompanhado de arroz e salada. Divirta-se preparando este prato com sua família!

Dicas Extras

• Adicione cebolinha ou coentro para mais sabor.
• Serve quente, e experimente variar os temperos à medida que praticar a receita.