Receta Especial de Bolinhas de Carne

Aqui você encontra a receita perfeita para preparar suas Bolinhas de Carne Especial. Essa delícia é um grande clássico da culinária brasileira e agrada todos os gostos.

Ingredientes:

• 500g de carne moída (preferencialmente bovina)
• 1 cucharada de azeite
• 1 dente de alho, picado
• Sal ao gosto
• Pão panko (opcional)
• Tomate em pedaços (para recheio)

Método:

Passo 1: Em uma frigideira, doure o alho com o azeite. Após isso, adicione a carne moída e refogue até ela ficar completamente cozida.

Passo 2: Misture a carne com o alho dourado, sal ao gosto e reserve.

Passo 3: Aqueça uma panela com água e adicione as bolinhas. Cozinhe-as até que flutuem à superfície. Retire-as da água e passe por um recheio de tomate, se desejar, e pão panko.

Passo 4: Frite as bolinhas em uma frigideira com bastante azeite até que estejam crocantes por fora e fofas por dentro. Sirva quente.

Dica de Chef:

A carne moída especial pode ser preparada com diferentes tipos de temperos e recheios, como mussarela e catupiry para um sabor único.