receita de Bolinho de Galinha

Preparar bolinhos de galinha é fácil e delicioso! Este prato tradicional brasileiro é uma das especialidades mais populares na culinária do Nordeste. Se você está em busca da melhor receita, este artigo traz tudo o que você precisa saber.

Ingredientes

• 300g de frango picado
• 1 cucharada de azeite
• 2 ovos
• Meio copo de pão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pão frito para enrolar os bolinhos (opcional)

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Deixe descansar por 10 minutos.

• Passo 1: Em uma frigideira, aqueça azeite e refogue o frango até dourado.
• Passo 2: Adicione os ovos batidos e mexa bem para formar a massa de bolinhos.
• Passo 3: Enrole pequenos pedaços da mistura em pão frito ralado. Se preferir, deixe sem enrolar.
• Passo 4: Frite os bolinhos em azeite quente até dourados.

Dica Extra

Prateleira de sucesso: Experimente adicionar cebola picada ou requeijão na mistura para variar o sabor dos seus bolinhos!

1. Cuide da consistência: A massa deve ser compactada, mas ainda fluida.
2. Frite os bolinhos em fogo médio. Se estiverem dourando muito rápido, diminua a temperatura.