Receita Deliciosa de Bolo da Macaxeira

Bolo da macaxeira, também conhecido como aipim, é uma iguaria tradicional no Brasil, especialmente apreciada em regiões tropicais. Esse bolo é fácil de preparar e surpreende com seu sabor único.

Ingredientes principais:

• Macaxeiras (aipim)
• Açúcar
• Ovos
• Farinha de trigo
• Manteiga
• Bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

1. Lave e corte as macaxeiras em pedaços pequenos.
2. Coloque as macaxeiras para cozinhar em uma panela com água fervente por aproximadamente 30 minutos, ou até elas ficarem muito suaves.
3. Esprema o purê de macaxeira e reserve.
4. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme clara.
5. Misture a farinha de trigo, a bicarbonato de sódio, e adicione as claras batidas.
6. Incorpore o purê de macaxeira ao preparado.
7. Adicione manteiga derretida.
8. Forre uma forma com masseira e encha-a com a mistura.
9. Fornece em 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Conclusão: Prepare-se para uma experiência gastronômica única com essa receita de bolo da macaxeira. É ideal para fins festivos e também para quem quer explorar a culinária brasileira tradicional. Não hesite em experimentar!