Receita de Risoto de Camarão Divina no Brasil

Se você ama pratos ricos e deliciosos, o risoto de camarão é uma opção perfeita! Esse prato é fácil de fazer e pode ser preparado em casa para impressionar seus familiares ou amigos. Continue lendo para descobrir a receita perfeita!

Ingredientes

• 400g de camarão cru
• 1 dente de alho, picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média, picada
• 2 xícaras de arroz Arborio
• 400ml de caldo de galinha
• Pimenta-do-reino marinha
• Sal a gosto
• Limão siciliano para finalizar

Passo a Passo:

1. Comece fritando os camarões em uma panela antiaderente com o alho, manteiga e azeite até que estejam bem dourados.
2. No mesmo recipiente, refogue a cebola com o alho por 2 minutos.
4. Junte o caldo de galinha quente aos poucos, mexendo sempre para evitar que o risoto grude na panela. Cozinhe até que o arroz esteja al dente.
5. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto antes da finalização.
6. Coloque os camarões sobre o prato, sirva com uma fatia de limão siciliano para completar.

Tips: Adicione queijo parmesão ralado em cima do prato para mais sabor e textura. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo!

Dica Final

Você pode variar a receita com diferentes tipos de molhos ou adição de ervas para criar um risoto ainda mais especial! Aproveite a refeição!