Receita de Bolo de Banana e Ameixa

Confira essa deliciosa receita de bolo tradicional brasileiro que combina banana com a suculenta ameixa. Este bolo é perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve, mas cheio de sabor.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 2 ameixas vermelhas
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga derretida para untar

Modo de Preparo

1. Coloque as bananas e ameixas na batedeira até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione os ovos, a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura. Bata bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Unte uma forma com manteiga derretida e enfarinhe-a.
4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-quente a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.

Pronto! Agora é só degustar! Esse bolo de banana e ameixa é uma ótima escolha para café da manhã ou lanche da tarde. Divirta-se na preparação e aproveite o sabor único deste prato.