Receita de Bolo de Cenoura Cremoso

Bolo de cenoura cremoso é uma delícia perfeita para qualquer ocasião! Este bolo é incrivelmente saboroso e fofinho, com um recheio que completa o contraste perfeito.

Para preparar esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 100g de cenoura ralada
• 2 ovos
• 100g de manteiga derretida
• 150g de açúcar
• 3 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Vamos aos passos para preparar seu bolo:

1. Misture os ovos, a manteiga derretida e o açúcar até que fique homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando bem.
3. Incorpore as cenouras raladas aos ingredientes da massa.
4. Passe essa mistura para um molde com fundo antiaderente e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Para o recheio cremoso:

• 6 ovos
• 200g de açúcar
• 120ml de leite
• 150g de manteiga derretida

Para o recheio:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara e esbranquiçada.
2. junte o leite e a manteiga derretida, mexendo bem para que tudo fique homogêneo.
3. Coloque o recheio em cima do bolo ainda quente, deixando aquecê-lo junto ao bolo.

Sirva e saboreie seu bolo de cenoura cremoso, uma sobremesa caseira perfeita para um café da manhã especial ou um lanche gostoso com a família!