Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de cenoura é uma delícia que todos adoram. Aqui você encontra a receita perfeita para preparar essa sobremesa em casa, combinada com uma cobertura de chocolate irresistível.

Ingredientes para o Bolo de Cenoura:

• 250g de cenouras raladas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
• uma pitada de sal

Ingredientes para a Cobertura:

• 300g de chocolate ao leite (ou ao chili, conforme preferência)
• 1 colher de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo do Bolo:

1. Comece misturando as cenouras com o açúcar.
2. Mexa os ovos e o óleo na bacia, em seguida adicione à mistura dos ovos com cenoura.
3. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem até que a massa esteja homogênea.
4. Despeje a massa para uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Modo de Preparo da Cobertura:

1. Mesclando o chocolate derretido e a manteiga, adicione na cobertura desejada do bolo.
2. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Conclusão: Prepare essa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, que é perfeita para qualquer ocasião especial ou simplesmente uma tarde gostosa em casa. Divirta-se com a preparação e sinta o prazer de saborear uma deliciosa sobremesa.