Receita Perfeita de Bolo de Cenoura

Preparar bolo de cenouras é uma experiência simples e deliciosa! Este bolo tem o sabor marcante do carrot cake, com uma textura úmida que encanta todos os paladares. Ideal para pequenos almoços, lanches ou até como sobremesa.

• 3 cenouras médias
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de azeite
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1. Lave as cenouras e rale-as.
2. Bata os ovos, adicione o açúcar mascavo, a canela em pó, farinha de trigo, fermento e extrato de baunilha. Misture tudo bem.
3. Incorpore as cenouras aos ingredientes misturados anteriormente.
4. Coloque a mistura em um molde untado com manteiga ou azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 40 minutos.

Bolo de cenoura é uma receita simples, que todos podem aproveitar. Experimente prepará-la em casa e surpreenda seus familiares com essa iguaria!