Receita de Bolo de Chocolate Toddynho

Adorei fazer essa receita de bolo de chocolate com toddy, um dos doces favoritos da região nordeste do Brasil! O bolo é super fofinho e molhadinho, ideal para um café da manhã ou lanche.

Ingredientes:

• 200g de manteiga
• 1 xícara (chá) de toddy
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• ½ xícara (chá) de chocolate em pedaços
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sobremesa) de canela

Misture todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea. Reserve por 20 minutos.

Modo de Preparo:

1. Bata a manteiga com o toddy e o açúcar até que fique clareza.
3. Junte a farinha de trigo, o cacau em pó, o chocolate, bicarbonato de sódio e canela. Misture delicadamente até que a massa esteja homogênea.
4. Forre uma forma com manteiga e farinha de trigo. Coloque a massa da torta dentro da forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus durante cerca de 30 minutos ou até dourar.

Dica: Para garantir que o bolo fique ainda mais delicioso, sirva com um creme de chantili.