Receita de Bolo de Farinha de Rosca e Banana D'Água

O bolo de farinha de rosca com banana d’água é uma das delícias tradicionais da culinária baiana. É simples, gostoso e perfeito para qualquer ocasião! Aqui está a receita.

<h2Ingredientes:

• Farinha de rosca
• Banana d’água
• Leite
• Ouro-de-leite
• Farinha de trigo (opcional)
• Açúcar
• Manteiga
• Óleo
• Coentro

Instruções:

1. Faça uma mistura com a farinha de rosca e a banana d’água, adicionando leite aos poucos para obter uma consistência gostosa.
2. Em outra tigela, bata o ouro-de-leite, a farinha de trigo (se desejar), o açúcar, a manteiga derretida e o óleo até formar uma massa homogênea.
3. Adicione a mistura da banana d’água à massa principal e misture suavemente.
4. Despeje a massa em forma untada e forrada com papel manteiga. Adicione coentro para um sabor extra.
5. Cubra e deixe fermentar por cerca de uma hora, ou até dobrar o volume da massa.
6. Faça uma pequena fenda no topo do bolo (opcional).
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Verifique com um palito se está cozido.

Que delícia este bolo de farinha de rosca e banana d’água. Pratique e compartilhe essa receita!

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