Receita de Bolo de Fubá Branco com Capim Cidreira e Gengibre

Crie uma receita deliciosa e refrescante para o verão: bolo de fubá branco com capim cidreira e gengibre. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, especialmente no calor. A seguir, você encontrará todos os ingredientes e instruções necessários para preparar essa sobremesa incrível.

Ingredientes:

• Fubá branco – 1 xícara
• Capim cidreira fresco – 50 gramas, picado finamente
• Gengibre fresco ralado – 3 colheres (sobremesa)
• Ouro branco ou açúcar mascavo – 2 colheres (sopras)
• Biscoito de manteiga (guindados) – 1 xícara, para decorar
• Leite – 3/4 xícara
• Óleo de girassol ou manteiga – 2 colheres (sobremesa)
• Semolina de milho – 1 colher (sobremesa)
• Copo de água
• Temperos: canela em pó, baunilha e sal ao gosto.

Método:

Misture os ingredientes. Em uma tigela grande, misture o fubá branco com a semolina de milho, a água, o leite, o óleo de girassol e as folhas frescas de capim cidreira. Adicione o gengibre ralado, sal, canela em pó e baunilha.

Cozinhe e corte. Cozinhe a mistura no fogo médio, mexendo sem parar até que o bolo esteja grosso como pasta de amendoim. Então, retire do fogo e coloque na forma untada com manteiga para o bolo ficar perfeito.

Decore e sirva. Por fim, adicione a cobertura de biscoito de manteiga (guindados) e desenhe um belo design ou simplesmente espalhe sobre o bolinho. Sirva imediatamente!

Dica:

Experimente combinar bolo de fubá branco com capim cidreira e gengibre como sobremesa no café da manhã ou em uma tarde quente. Ideal para quem ama receitas leves e saudáveis.