Receita de Bolo de Fuba com Amendoim

Bolo de fuba com amendoim é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor do grão-de-bico com a textura e nutriência dos amêndoas. Esta sobremesa caseira é perfeita para aqueles momentos em que você quer algo especial.

Ingredientes:

• 200g de fuba
• 150g de amendoins, torrados e descascados
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sobremesa) de óleo
• ½ xicara (chá) de farinha de trigo
• Ao gosto: canela em pó, baunilha

Modo de Preparo:

1. Misture a fuba com o leite e deixe descansar por 30 minutos.
2. Descascue os amendoins e reserve-os para enfeitar o bolo.
3. Bata os ovos, o açúcar e a baunilha em um bowl até que fique claro e leve.
4. Adicione o óleo ao creme de ovos e misture bem.
5. Incorporate a farinha de trigo aos ingredientes líquidos gradualmente.
6. Depois, acrescente a fuba e os amendoins descascados à massa. Misture tudo até obter um creme homogêneo.
7. Preencha o bolo na forma de sua preferência, forrada com papel manteiga.
8. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
9. Coloque o bolo para esfriar na forma, adicione canela e sirva com amor!

Conclusão: Bolo de fuba com amendoim é uma receita simples que leva apenas poucos ingredientes, mas traz um sabor e consistência incomparáveis. Perfeito para fins de semana ou até mesmo para ocasiões especiais! Experimente esta delícia e adicione à sua lista de receitas favoritas.